Is la stévia vegan?
La stévia is a vegan food ingredient.
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— Ashe, a Vegan For Beginners Facebook Group member
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— Dóra, a Vegan For Beginners Facebook Group member
So, what is la stévia?
La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. Cette plante est originaire d'Amérique du Sud et a été utilisée pendant des siècles par les populations indigènes pour ses propriétés sucrantes. La stévia est considérée comme une alternative plus saine au sucre raffiné, car elle ne contient pas de calories et n'affecte pas la glycémie. Elle est également beaucoup plus sucrée que le sucre, ce qui signifie qu'une petite quantité peut être utilisée pour obtenir le même niveau de sucrerie. La stévia peut être utilisée dans une variété de plats et de boissons pour les rendre plus sains et plus légers sans compromettre le goût.
How to quickly find the source of ingredients like la stévia?
We've built a database of 49359 ingredients (and growing), classified as "vegan", "non-vegan", or "maybe vegan".
We use it in our vegan ingredients scanner, which is the best way to avoid non-vegan ingredients - you take a picture of a product's ingredient list, and the app tells you if the product is vegan or not.
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