Is grasas vegetales hidrogenadas y vegan?
Grasas vegetales hidrogenadas y is a non-vegan food ingredient.
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— Dóra, a Vegan For Beginners Facebook Group member
So, what is grasas vegetales hidrogenadas y?
"Grasas vegetales hidrogenadas y" es un ingrediente alimentario que se obtiene a través del proceso de hidrogenación de aceites vegetales. Este proceso implica la adición de hidrógeno a los ácidos grasos insaturados presentes en los aceites vegetales, lo que resulta en una mayor estabilidad y vida útil del producto final. Sin embargo, este proceso también puede crear grasas trans, que han demostrado tener efectos negativos en la salud, como aumentar el colesterol LDL y disminuir el colesterol HDL. Por esta razón, se recomienda limitar el consumo de grasas vegetales hidrogenadas y elegir alternativas más saludables siempre que sea posible.
How to quickly find the source of ingredients like grasas vegetales hidrogenadas y?
We've built a database of 49359 ingredients (and growing), classified as "vegan", "non-vegan", or "maybe vegan".
We use it in our vegan ingredients scanner, which is the best way to avoid non-vegan ingredients - you take a picture of a product's ingredient list, and the app tells you if the product is vegan or not.
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