Is le chlorure de potassium vegan?
Le chlorure de potassium is a vegan food ingredient.
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So, what is le chlorure de potassium?
Le chlorure de potassium, également connu sous le nom de KCl, est un composé chimique cristallin incolore, soluble dans l'eau et ayant une saveur légèrement saline. Il est utilisé comme substitut du sel de table, notamment dans les aliments pour personnes souffrant d'hypertension artérielle. Le chlorure de potassium est également utilisé en médecine pour traiter les carences en potassium. En tant qu'ingrédient alimentaire, le chlorure de potassium est souvent ajouté à des aliments transformés tels que les soupes, les sauces et les plats préparés pour en améliorer la saveur sans augmenter la teneur en sodium.
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